Lemang, Santapan Nikmat Berbahan Ketan dan Santan

Cisarua, BBPOS – Saat melintasi kawasan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat, tepatnya tak jauh dari tempat Wisata Ciwangung Indah Camp (CIC), terdapat makanan unik berbahan dasar beras ketan dan santan.

Makanan lezat yang dimasak pada bambu yang dibakar oleh bara tersebut bernama “Lemang”. Aroma wangi khas ketan dan harum daun pisang tersebut dapat disantap dengan harga yang relatif terjangkau.

“Harganya Rp20 ribu dan Rp25 ribu tergantung ukurannya (bambu),” ujar penjual Lemang saat ditemui BBPOS di tempat penjualan, Kamis (4/7/2019).

Dadan menjelaskan, ada dua pilihan rasa bagi pengunjung yang ingin mencicipi sensasi rasa Lemang yang nikmat menggoyang lidah tersebut, yakni manis dan gurih.

“Kalau yang manis isinya ada pisangnya, dan kalau yang gurih itu isinya kacang ditaburi dengan serundeng ketika disantap,” jelasnya.

Dalam satu hari, tidak kurang dari 25 porsi Lemang mampu dijual, Dadan menuturkan, saat ini konsumennya banyak yang ketagihan menikmati Lemang.

“Kebanyakan sudah ada yang berlangganan, ada juga yang penasaran menikmati Lemang,” pungkasnya. (Dra/Dry)